Isnin, 10 Mei 2010

Kambing Aqiqah ~ menu kambing panggang

Proses melapah kambing sedang di jalankan
Kambing yang telah disembelih sedia untuk dilapah

Kambing aqiqah yang telah disembelih



Kambing aqiqah yang masih hidup



Kandang kambing milik pembekal iaitu Ladang Ternakan Ulu Yam ~ Encik Mohd Sidek Hj Sher Mohd P.J.M dan Isterinya Puan Zaiton Bt Othman @ kak Cik
Mereka adalah pasangan yang baik hati dan peramah alhamdulillah dapat bertemu dengan mereka..pelbagai pengalaman dapat dikongsi...
Perkhidmatan yang disediakan ialah:
Membekal daging segar
Membekal susu segar..
Kursus dan latihan
Farm business talk
Khidmat nasihat membina ladang ternakan
dll
Inilah sebahagian maklumat yang ingin dikongsi, hari ini kebanyakkan menu untuk kambing aqiqah adalah kambing panggang. Kebiasaannya harga kambing aqiqah yang ditempah bagi saiz sederhana adalah RM 600.00.
Bila pemilik yang ingin menyediakan menu kambing panggang saya akan mengenakan caj bayaran keseluruhan RM 1000.00 siap disediakan layanan bakar dan juga set hidangan..termasuk coslow, brakoli, kentang goreng, karet dan kacang pes.
sambutan terhadap hidangan yang disediakan amat mengalakkan...Alhamdulillah
Proses yang saya kendalikan bermula dari pemilihan, pembelian kambing, penyembelihan dan penyediaan menu kambing panggang serta layanan kepada tetamu...seperti gambar2 yang telah dipaparkan..
Unutk makluman kambing aqiqah ini adalah untuk
adik Nur Damia Sofea Bt Mohd Abid Rabbani dari Bukit Idaman Selayang..